Dieta na wzmocnienie kości opiera się na białku, fosforze i wapniu pomagających budować kości, dbać o zęby i szkielet. Trzeba przestrzegać właściwej podaży wapnia i fosforu od najmłodszych lat (0,8-1 g wapnia, 0,7-1,2 g fosforu dziennie) i pamiętać, że gromadzimy wapń tylko do 30. roku życia, potem go tracimy. Białko, wapń i fosfor są bardzo ważne, by uniknąć krzywicy, osteoporozy i próchnicy. Dieta jest smaczna i łatwa do przyrządzenia.




Trzeba w niej spożywać chudy nabiał, gdyż im więcej tłuszczu, tym mniej wapnia. A także w trosce o mocne i zdrowe kości uprawiać aktywność fizyczną, bo mięśnie to „stelaż" dla kręgosłupa i kości.

TRWA: 7 do 21 dni.
ODCHUDZA: do I kg przez 7 dni.
MOŻNA JĄ POWTARZAĆ: co miesiąc.
POLECANA: wszystkim zdrowym, dorosłym osobom.
NIEWSKAZANA DLA: dzieci, osób chorych na nerki, kobiet ciężarnych i karmiących.
SZCZEGÓLNIE BOGATA W: wapń, fosfor, witaminy z grupy B, magnez oraz białko.
DZIENNA DAWKA KALORII: około 1200.


PIERWSZY DZIEŃ

I ŚNIADANIE 295 kcal
2 kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane lekko masłem z 2 plasterkami polędwicy drobiowej, szklanka mleka 0,5 %.

II ŚNIADANIE 145 kcal
150 g jogurtu naturalnego bez cukru, małe jabłko.

OBIAD 368 kcal
150 g pieczonego dorsza z sosem jogurtowym (pół szklanki jogurtu naturalnego bez cukru z drobno pokrojoną cytryną), gotowany ziemniak (100 g), marchew z groszkiem (100 g), bawarka bez cukru z mlekiem 0,5% (50 ml).

PODWIECZOREK 101 kcal
100 g serka wiejskiego light.

KOLACJA 244 kcal
100 g befsztyka smażonego na odrobinie oliwy, surówka z tartej marchwi i połówki jabłka, doprawiona chrzanem, szklanka zielonej herbaty bez cukru.


DRUGI DZIEŃ

I ŚNIADANIE 289 kcal
150 g jogurtu śliwkowego light, kromka chrupkiego chleba razowego z łyżeczką niskosłodzonego dżemu truskawkowego, pół grejpfruta, kawa zbożowa z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.

II ŚNIADANIE 135 kcal
Koktajl manolito

OBIAD 404 kcal
150 g gotowanej piersi kurczaka, bakłażan pieczony (200 g), surówka z pomidora polanego sosem jogurtowym z 4 łyżek jogurtu naturalnego bez cukru, bazylii, soli i pieprzu, ryż gotowany (40 g - waga przed ugotowaniem), szklanka herbaty zielonej bez cukru.

PODWIECZOREK 140 kcal
Deser z mango i serka mascarpone, szklanka herbaty bez cukru.

KOLACJA 212 kcal
Sałatka z 2 kiwi, jabłka i pomarańczy polana 100 g jogurtu naturalnego bez cukru, szklanka herbaty bez cukru.


TRZECI DZIEŃ

I ŚNIADANIE 297 kcal
2 kromki pumpernikla posmarowane lekko masłem z 2 plasterkami szynki z indyka, ogórek zielony (50 g), szklanka maślanki 0,5%.

II ŚNIADANIE 127 kcal
Szklanka kefiru 2%.

OBIAD 418 kcal
150 g pieczonej w folii cielęciny, gotowane brokuły (200 g), surówka z papryki czerwonej skropionej cytryną (100 g), kasza jęczmienna (40 g - - przed ugotowaniem), szklanka bawarki z mlekiem 0,5% (50 ml) bez cukru.

PODWIECZOREK 133 kcal
Lody malinowo-jogurtowe, szklanka kawy zbożowej bez cukru.

KOLACJA 243 kcal
Omlet z 2 białek z łyżką miodu, szklanka kawy zbożowej z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.