Forum kulturystyczne. Dieta, siłownia, zdrowie, porady

Forum otwarte dla każdego

  • Nie jesteś zalogowany.
  • Polecamy: Moda

#1 2007-07-27 09:13:11

zeus28_2006

częsty bywalec

Skąd: Bydgoszcz
Zarejestrowany: 2007-07-25
Posty: 59
Punktów :   
WWW

Kulturystyczne przekąski wg Zeusa

PYSZNE RISOTTO łatwe w przygotowaniu

mieso mielone z piersi indyka250 gram
torebka ryżu 100gram
pół papryki czerwonej,pol zielonej,kilka pieczarek,jedna duża cebula,pół puszki kukurydzy konserwowej
przyprawy,sól pieprz,slodka papryka

sposób przyrządzenia:

podsmaż mieso z cebula na oliwie lub PAMie ciagle mieszajac,zeby bylo jak najdrobniejsze( ok 10 minut ) dodac pokrojone w kostke pozostale warzywa i kukurydze. dusić pod przykryciem ok. 5-10 minut. W tym czasie ugotowac torebke ryżu i odsączyć z wody. Dodac do pozostalych skladników i smażyć jeszcze okolo 10 minut,doprawić do smaku. przed podaniem można polać ketchupem.

wartość odżywcza w porcji:

kcal- 700
białko- 40 gram
węglowodany- 130 gram
tłuszcz- 9 gram

SMACZNEGO.......

--------------------------------------------

Placki Brzózki Wiadomo że każdy kulturysta zjada rano owsiankę co na dłuższą metę może stać się dość monotonne. Postanowiłem wnieść trochę urozmaicenia w tę monotonność dnia codziennego i wymyśliłem placki które są tak dobre że trudno jest się im oprzeć i z przyjemnością czeka się na ranek aby móc skosztować tego rarytasu. Podstawowe składniki to: - 10 białek z jaj - 2-4 żółtka - 100 g płatków owsianych - 20 g mąki żytniej pszennej Wszystko miksujemy przez chwilę, smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu lub na rPamier1; tak jak grubsze naleśniki. Żeby placki były pulchniejsze można dodać proszku do pieczenia. Po usmażeniu podajemy z przecierem jabłkowym lub dżemem bezcukrowym. W okresie ostrej diety przedstartowej płatki owsiane można zamienić na ryżowe a mąkę żytnią na ryżową. Nie dodajemy wtedy żółtek. Dla urozmaicenia smaku można dodawać owoce, orzechy, rodzynki, cynamon, płatki kukurydziane

Piersi z kurczaka w kawałkach na ostro

piersi z kurczaka
jajko
sól, pieprz, papryka
bułka tarta
oliwa

Piersi z kurczaka pokroić na nieduże kawałki, np. na szersze paski. Posolić, posypać ostrą papryką albo popieprzyć i zanurzać najpierw w jajku, a potem bułce tartej. Smażyć w oliwie.

Rady
Nie smażyć na zbyt gorącym tłuszczu, bo drób zrobi się twardy jak zelówka! Piersi powinny być kruchutkie. Dlatego trzeba je smażyć na średnim ogniu. Uważajmy jednak, żeby temperatura nie była zbyt niska, bo wtedy nasiakną tłuszczem

--------------------------------------------


Zastępnik pełnowartościowego posiłku, idealnie nadaje się jako posiłek po treningowy, wskazane jest podzielenie go na 2 porcje

Składniki:
- 1 banan lub jabłko
- 250g mleka
- 200g jogurtu naturalnego
- 60g ryżu (odmierzyć przed ugotowaniem)
- 1 łyżeczka miodu (15g)
- 2 łyżki płatków owsianych (30g)
- 2 łyżki mleka w proszku lub zagęszczonego (30g)

Wszystko należy dokładnie zmiksować. Wychodzi ok. 3-4 szklanek koktajlu.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 65 g
Węglowodany - 99,5 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 660 kcal

Uwagi dodatkowe: - jabłko/banan/truskawki/lub jakieś inne owoce do smaku
- połowę jogurtu można zastąpić sokiem owocowym (jaki kto lubi)
- białko kurze można zastąpić białkiem z odżywki
- sam koktajl bez owoców może stanowić posiłek zastępczy dla osób robiących rzeźbę (w składzie podstawowym zawiera niedużo węglowodanów, dlatego w wersji "na masę" trzeba go uzdatnić owocami lub innymi wysoko węglowodanowymi dodatkami)

---------------------------------------------------


Omlet z płatków owsianych


Produkty:
1/2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki serka wiejskiego
4 białka
1/4 łyżeczka olejku waniliowego
1/4 łyżeczka cynamonu

Sposób przyrządzenia:
Należy zmiksować płatki owsiane, serek, białka, olejek waniliowy na gładką masę. Patelnię natłuścić oliwą lub olejem. Wlać ciasto na patelnię i smażyć na średnim ogniu do momentu, gdy obie strony lekko się zarumienią. W celu otrzymania lepszego smaku należy polać omlet dowolnym syropem. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!

-----------------------------------------------------

Sałatka hawajska z kurczaka

składniki:
-pierś z kurczaka 200g
-torebka ryżu 100g
-puszka ananasa w zalewie
- pół puszki kukurydzy
-jogurt naturalny 100ml
- rodzynki, ok. 20g
-przyprawy: sól,pieprz,curry

sposób przygotowania:

Kurczaka pokroić w kostke i wrzucić na rozgrzaną patelnie, następnie wlać sok z puszki ananasa ( zostawić 2-3 łyżki na później ) tak aby mięso było w calości zanurzone w zalewie i dusić pod przykryciem okolo 15-20 minut. Na ostatnie 5 minut dodać rodzynki i pokrojone w kostkę 4-5 plastrów ananasa. Gdy mięso jest już miękkie odlać zalewe i pozostawić wszystko do ostygnięcia. Ryż ugotować i ostudzić, dodać kukurydze i mięso z rodzynkami i ananasem. Jogurt wymieszać z resztką zalewy i dodać do potrawy. Wszystko dokładnie wymieszać i przyprawić do smaku. Najlepiej smakuje schłodzone.

wartość odżywcza:

kcal-600 , białko- 35g , węglowodany- 100g , tłuszcz - 7g

-----------------------------------------------------

TRÓJWARSTWOWY KREM BAWARSKI

Przygotowanie: 20 min
+ czas chłodzenia
Wykonanie: 15 min
Ilość:6 porcji

SKŁADNIKI
6 żółtek
100 g cukru
600 ml mleka
20 g żelatyny
parę kropel esencji waniliowej lub 1 laska wanilii
75 g przetartych truskawek
75 g przetartych moreli
600 ml ubitej śmietany kremówki
truskawki do dekoracji

Żółtka, cukier i mleko wymieszać w rondlu z grubym dnem, a potem postawić na bardzo małym ogniu. Podgrzewać stale

mieszając i nie doprowadzając do wrzenia, dopóki krem nie zgęstnieje i nie zacznie się lepić do spodu łyżki.
Do małego rondelka nalać 3 łyżki wody. Wsypać żelatynę, zaczekać aż napęcznieje i podgrzać na małym ogniu. Ostudzić i

wymieszać z kremem. Dodać wanilię, zaczekać aż naciągnie, a potem przecedzić do miski. Miske z kremem wstawić do

większej miski z lodem. Krem mieszać delikatnie dopóki się nie oziębi i nie zacznie zastygać na ści ankach miski.
Całą mieszankę podzielić na 3 porcje. Do jednej dodać przetarte truskawki, do drugiej-morele, a do 3 nie dawać nic. Kiedy

mieszanka zacznie gęstnieć, do każdej porcji dodać bitą śmietane.
Krem bez owoców rozlać do 6 kieliszków wina.Kieliszki wstawić do lodówki przechylając je w jedna stronę zaczekać, aż masa

zastygnie. Dolać krem z morelami, wstawić do lodówki i dolać krem z truskawkami.
Kiedy deser zastygnie, postawić kieliszki pionowo. Przykryć je folią, wstawić do lodówki aż do czasu, kiedy będą podawane.


przepisy pochodzą z :     http://kulturystyka.bydgoszcz.pl/forum/ … hread_id=2


----------------------------------------------
http://autopralnia.pl

Offline

 

#2 2007-07-27 09:16:33

 admin

Administrator

Zarejestrowany: 2006-08-30
Posty: 1412
Punktów :   
WWW

Re: Kulturystyczne przekąski wg Zeusa

Przepsiy mo|esz umieszczac takze na http://kobieta.dyskusja24.pl/viewforum.php?id=10

Offline

 

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
mojtrening.pun.pl